Zeytinyağlı Biber Turşusu

Bazı ürünler bir tarifle, bazılarıysa güzel bir insanın mutfağından çıkan ilhamla doğar…

Yağlı biber turşumuzun hikâyesi de tam olarak böyle başladı. Bu lezzeti ilk kez Beyza’nın annesi sayesinde tanıdım. Sonra bizde mutfağımızda denemeye başladık. O kadar sevdik ki bu güzel lezzetin yalnızca bizim soframızda kalmasına gönlümüz razı olmadı.

İncecik kıl biberlerin domates, sirke ve yağla buluştuğu; ekşisi ve aroması tam kararında, ekmeği suyuna banmalık bir turşu çıktı ortaya. Ve bugün artık web sitemizin ürünlerinden biri. ❤️

Bu güzel lezzeti mutfağımıza kazandırdığı ve tarifini benimle gönülden paylaştığı için Remzoş anneye kocaman bir teşekkür borçluyum. 🌿

Şimdi onun mutfağından çıkan bu güzel fikir, bizim kavanozlarımızla sizin sofralarınıza geliyor.

Afiyetle, güzel sofralarda tüketmeniz dileğiyle…
Elif | Tarladan Mutfağa